“蛇柱”伊黒小芭内をイメージしたデザート。生クリームで描かれた蛇の中心に色と羽織をイメージして再現された黒ゴマのムースが置かれている。ムースの上にはの金色と水色の金粉がのっており、オッドアイを再現している

“蛇柱”伊黒小芭内をイメージしたデザート。生クリームで描かれた蛇の中心に色と羽織をイメージして再現された黒ゴマのムースが置かれている。ムースの上にはの金色と水色の金粉がのっており、オッドアイを再現している