桃の衣装を身に纏った艶やかな木の精霊であるサクヤをイメージして作られた鯛の押し寿司。ゴマと柚子皮が使われており、風味豊かな一品となっている。大葉とショウガが添えられている

桃の衣装を身に纏った艶やかな木の精霊であるサクヤをイメージして作られた鯛の押し寿司。ゴマと柚子皮が使われており、風味豊かな一品となっている。大葉とショウガが添えられている