国産の丸腸を使い、ニンニクの少し利いた塩ダレで味をつけた、少しピリッとした刺激が特徴の一皿。「これならモツが嫌いな人もいけそうですよね（小川）」、「ご飯が欲しくなる（名越）」

国産の丸腸を使い、ニンニクの少し利いた塩ダレで味をつけた、少しピリッとした刺激が特徴の一皿。「これならモツが嫌いな人もいけそうですよね（小川）」、「ご飯が欲しくなる（名越）」

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