「ミスタードーナツ」のミスドゴハン新商品「ザクもっちリング」試食レポート

　ダスキンが運営するミスタードーナツ（以下、ミスド）は、新商品「ザクもっちリング」を6月2日より発売する。価格はテイクアウトが270円、イートインが275円。

　新たに発売される「ザクもっちリング」は、“みんなのおなかにおいしい！”をテーマに展開されている食事メニュー「ミスドゴハン」の新シリーズとして登場するドーナツ。ザクもっちりとした食感のリング形状の生地に、1つのドーナツに2種類のフィリングが入ることで、ドーナツ1個で2つの味を楽しむことができるボリューム感のある商品となっている。

　今回は軽食にぴったりな「ビーフシチュー&ポテト」と「スパイシーミート&ポテト」、甘いものが食べたい時など間食にちょうどいい「あずき&ホイップ」の全3種が登場。発売に先駆けメディア向けの試食会が実施されたので、本稿ではこの新商品3種の食レポをお届けしていく。

食べごたえ抜群の「ザクもっちり」食感。秘密は生地の特別製法にあり

　本商品は「ザクもっちリング」という名前の通り、「ザクザク食感」と「もっちり食感」の2つの食感を楽しむことができるドーナツとなっている。

　生地に使用されているのは北海道産小麦の小麦粉で、「湯種製法」という特別な製法で生地全体に水分を多く含ませることで、特徴ある「もっちり食感」を実現。さらに、仕上げにパン粉に付けてフライすることで、ドーナツの表面の「ザクザク食感」を生み出しているのだという。

湯種製法

　今回提供された試食品は作りたてというわけではなさそうだったが、ドーナツを一口噛んでみるとまるで揚げたてのフライ物を食べているかのようなザクザクとした食感があったのには驚いた。テイクアウトなどで少し時間が経ってから食べる場合でもこの食感を楽しめるのは嬉しい。

　ザクザク食感のあとは「もっちり食感」を楽しめる。「ミスド」でもっちりと言えば今や定番商品で筆者も大好きな「ポン・デ・リング」シリーズを思い出すが、今回の「ザクもっちリング」のほうが少し食べ応えがあり、生地自体の風味がよりしっかりと味わえたように感じた。この辺りはやはり製造過程で一手間かけている「湯種製法」に秘密がありそうだ。

今回発売されるのは全3種。いずれも独特な「ザクもっちり食感」が楽しめるドーナツになっている

食事やおやつなど様々な楽しみ方ができるドーナツ

　まず最初に食べたのは「ビーフシチュー&ポテト」。なめらかな口当たりのビーフシチューとチーズ風味のマッシュポテトの2種類のフィリングが入っており、ドーナツの表面にはパセリがかけられていた。ビーフシチューはしっかりとした生地にも負けず濃厚な味付けとなっている。もう一方のマッシュポテトは優しい味付けで、それぞれの箇所を交互に食べることで、メインディッシュと付け合せを食べているような感覚を味わうことができる。

「ビーフシチュー&ポテト」テイクアウト/270円 イートイン/275円

　次に食べたのは「スパイシーミート&ポテト」。トマトベースのスパイシーミートと、もう一方は「ビーフシチュー&ポテト」と同じくチーズ風味のマッシュポテトの2種類のフィリング入り。表面には彩りも綺麗なパプリカパウダーがふりかけられている。スパイシーということで辛いのかと思っていたがそんなことはなく、程よいスパイスの香りが感じられる程度で、小さな子どもでも問題なく食べれそうな味付けになっている。こちらもマッシュポテトと相性は抜群で、食べ応え十分なドーナツとなっている。

「スパイシーミート&ポテト」テイクアウト/270円 イートイン/275円

　最後に手を付けたのは「あずき&ホイップ」。今回発売される3種の中で唯一甘い商品で、デザートやおやつ感覚で食べられるドーナツだ。北海道産のあずきあんとホイップクリームの2種類のフィリングが入っており、全体的にきなこシュガーがまぶされている。あんこ、ホイップ、きなこという組み合わせはまるで和菓子だが、しっかりとした生地と一緒に食べることで一体感があり、ドーナツとして食べても何の違和感もなかった。

　それぞれの箇所だけを食べ進めてもとても美味しいが、筆者的にはやはりそれぞれの味を交互に食べ進めるのをオススメしたい。それぞれの具材の一体感を贅沢に楽しめるので、ぜひ試していただきたい。

「あずき&ホイップ」テイクアウト/270円 イートイン/275円

スリーブと自立するトレイ付き。様々なシチュエーションで食べれる配慮も嬉しい

　「ザクもっちリング」3種は全てドーナツの表面にパセリやパプリカパウダー、きなこシュガーがかけられているのだが、これを配慮してドーナツがちょうど1個分入る「ミスド」のロゴ入りスリーブに入れられて販売される。これにより手を汚さずに食べることができるので、様々なシチュエーションで食べやすいのが何気に嬉しい。また、見た目も可愛い専用トレイも付いており、ドーナツを自立させることも可能。外でお皿などを用意できない場合などに重宝しそうだ。

「ミスド」ロゴ入りスリーブと専用トレイ付き。見た目も可愛い

ドリンクと一緒に購入するとお得なドリンクセットも

　好きな「ザクもっちリング」1個と、対象ドリンク1杯で通常価格よりもお得になる「ミスド ドリンクセット」も用意される。セット料金はテイクアウトが440円、イートインが448円。

　今回発売される全3種を試食させてもらったのだが、あとから考えるとそれぞれ2つの味があるため、実質計6種のドーナツを食べたことになったのでは。食べ終わったあとにがっつりと食事をしたような満足感があったのはこのせいか。なるほど納得である。

　食事として楽しむもよし、間食やちょっとしたティータイムにチョイスするもよし、様々なシチュエーションや気分に合わせて食べれる新感覚のドーナツをぜひ楽しんでいただきたい。