机に置いた材料をかもして発酵食品を作る。最初はA・オリゼー(コウジカビ)しかいないので作れるのは醤油と味噌のみ

机に置いた材料をかもして発酵食品を作る。最初はA・オリゼー(コウジカビ)しかいないので作れるのは醤油と味噌のみ