焼くことで表面は香ばしく、中はほどよい弾力のある歯ごたえに。骨の周りにほどよく付いた肉の旨みも楽しめるのも魅力

焼くことで表面は香ばしく、中はほどよい弾力のある歯ごたえに。骨の周りにほどよく付いた肉の旨みも楽しめるのも魅力