程よい赤身と脂のバランスで、やわらかくてジューシー。味は定番の「タレ」または牛角秘伝の「塩ダレ」の2種類から好みで選べる

程よい赤身と脂のバランスで、やわらかくてジューシー。味は定番の「タレ」または牛角秘伝の「塩ダレ」の2種類から好みで選べる