「福岡デザートフォレスト」は、“お取り寄せデザートの殿堂”をテーマに作られるデザートテーマカフェ。さまざまなフードテーマパークやイベントで実績のある、ナムコの企画設計集団「チームナンジャ」がプロデュースする。施設内は、幸せの鳥「ハピル」が誘う、美味しいデザートに満ちた森「ハピルの森」として演出されている。

　フロアは「アイスクリーム工房」、「ハピルの広場」、「スイーツマルシェ」、「ゲストステージ」に分けられている。「アイスクリーム工房」はレギュラーゾーンとして常設され、約200種類のカップアイスと、約20種類のソフトクリームを販売する。「ハピルの広場」は約200の席が設けられた広場で、テイクアウトしたデザートはここで食べられる。

　「スイーツマルシェ」はイベントゾーンで、テーマを変えながらさまざまなスイーツを用意する。オープン時には、約200種類のチーズケーキが味わえる「チーズケーキ博覧会」と、北海道から持ち込まれた約100種類のスイーツを楽しめる「北海道スイーツパラダイス」が開かれる。

　「ゲストステージ」では、各地のデザートの名店が期間限定で招待され、実演販売が行なわれる。オープン時は、トルコ政府公認のアイスクリーム職人が、伸びるアイスクリーム「ドントルマ」を販売。職人が長い金属棒でアイスクリームを練るパフォーマンスも見られる。

　営業は年中無休。営業時間は、11時から21時まで。福岡Yahoo! JAPANドームでナイトゲームが行なわれる日は、23時までの営業となる。

□ナムコのホームページ
http://www.namco.co.jp/
□ニュースリリース
http://www.namco.co.jp/pr/release/51/51-015.pdf (PDF形式)

(2005年6月17日)

[Reported by 石田賀津男]

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